![](https://vinsy.net/wordpress/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4552-500x375.jpg)
京都は西九条より新作ビールが届きました!
.
今(こん)/American IPA
昔(じゃく)/American IPA
![](https://vinsy.net/wordpress/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4555-500x375.jpg)
週休6日/Belgian Session IPA
![](https://vinsy.net/wordpress/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4556-500x375.jpg)
旨(うま)/IPA
![](https://vinsy.net/wordpress/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4557-500x375.jpg)
.
今昔は、今のIPAと一昔前のIPAを意識
ホップは、
同じPahto, Cascade, Amarillo, Simcoe, Centennialを使用
.
【昔】
ほどよい苦味と溢れんばかりのホップの味わいが特徴
心地よい苦味の余韻を感じながら、
ハーブに近い柑橘香がふわっと広がる
.
【今】
ホップの香りと味わいを最大限に活かすモダンな製法
苦味はなるべく抑えめに、
ホップの甘さや果実味のある香りに焦点を当てることで、
ジューシーでごくごく飲みやすい味わい
.
飲み比べるしかないですね!
.
小規模ブルワリーのみ80種類揃えています
贈り物に、その方の出身地のビールなどいかがでしょう^^
![](https://vinsy.net/wordpress/wp-content/uploads/2021/10/20211009-500x346.jpg)
.
#VINSY #ヴィンジー #東中野VINSY #ビール女子 #クラフトビール好きとつながりたい #ビアスタグラム
#京都醸造 #IPA好きな人とつながりたい #週休6日
#京都醸造 #IPA好きな人とつながりたい #週休6日