12月も今日で半分が終わりです
美味しいお酒でご自分やパートナーを労って下さいネ
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さて、昨シーズンに最もバズッた
「ホップ」を使ったお酒が
BY2022として、
500mlサイズになって入荷しました！
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●稲とホップ
酒蔵 稲とアガベ
地域 秋田、男鹿
使用米 秋田県産米
精米歩合 90％
サイズ 500ml
アルコール度 14%
ホップ ネクタロン、ネルソンソーヴィン、
センテニアル、シトラ
保管 冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000574
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以下、岡住さんよりーーーー
ビール造りに使用されるホップを副原料にしたクラフトサケです。
今回使用したホップは、トロピカルなネクタロン、
マスカットやライチ様のネルソンソーヴィンを中心に、
センテニアル、シトラを補助的に配合しております。
ホップの選定は尊敬するビールクラフトマン森振水氏が担当。
ホップの成分が酸化することによって綺麗な
ピンク色〜紫色に着色します。
ホップの華やかな香りに綺麗で酸味が特徴的でキレの良い
タイプに仕上がりました。
一発目にしては上場の出来かと思います。
●ホップどぶろく
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酒蔵 稲とアガベ
地域 秋田、男鹿
使用米 秋田県産米
精米歩合 90％
サイズ 500ml
アルコール度 14%
ホップ ネクタロン、ネルソンソーヴィン、
センテニアル、シトラ
保管 冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000575
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以下、岡住さんよりーーーー
ビール造りに使用されるホップを副原料にしたホップどぶろくです。
今回使用したホップは、トロピカルなネクタロン、
マスカットやライチ様のネルソンソーヴィンを中心に、
センテニアル、シトラを補助的に配合しております。
ホップの選定は尊敬するビールクラフトマン森振水氏が担当。
ホップの成分が酸化することによって綺麗な
ピンク色〜紫色に着色します。
昨シーズンのものに比べて、使用ホップの影響で、
南国フルーツのような印象に仕上がっております。
美味しいと思いますのでお楽しみに！
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2種類とも、
クラフトビール界では大人気のホップを使用して
柑橘、ブドウ、南国果実感が表現されています
これは「クラフト酒」ならでは！
日本酒とか、ビールとか、
難しく考えずにまず香りを楽しんで、
味わいに驚いていただきたいです
きっと新しい世界が開けます♪
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●店頭とECサイトで販売中
少量入荷ですのでお見逃し無く！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000574
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000575
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