●入荷●黒澤+井筒長(長野)!!

.
本日3つ目の投稿は、
長野県上佐久の黒澤酒造さんの日本酒です
.
井筒長 氷温貯蔵 純米生原酒/美山錦 ※900本生産
黒澤純米にごり/ひとごこち
.
●井筒長とは
長野県の方ならご存じかも知れませんね
黒澤酒造の地元ブランドです
.
●氷温貯蔵とは
八ヶ岳麓の八千穂高原にて雪の中に埋設し、
三ヶ月間ゆっくり熟成したもの
●井筒長 氷温貯蔵 生原酒とは
美山錦という長野を代表する酒米を65%まで精米し、
天然の乳酸菌に乳酸を造らせる伝統の「生酛(きもと」造りで、
絞った後に水を加えない「原酒」
生酛造りによるしっかりした骨格に、
原酒ならではも力強さと奥行きが加わって、
雪の中でゆったり寝かせた力強くも優しい味わい
.
900本の限定生産ですので、
気になる方はお早めにどうぞ^^
●純米にごり
BYR2に切り替わりました
甘くなく程よく引き締まった生酛のにごりを
冷酒や温燗などでお楽しみ下さい^^
GWも休まず営業しています
店内改装にて売り場が1.5倍に広がりましたので
安心していらしてください^^
.
#東中野VINSY #VINSY #ヴィンジー #東中野 #黒澤 #井筒長 #長野のお酒 #佐久のお酒 #長野のお酒好きな人とつながりたい #日本酒好き #日本酒好きな人とつながりたい #ポンシュタグラム #日本酒女子 #SakeDiploma #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternarionalのいるお店 #サケディプロマインターナショナルのいるお店 #サケディプロマ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA