●初入荷●ディレイラブリューワークス(大阪)

お客様よりご紹介いただき、大阪は西成より
新しいブルワリーとのお取引が始まりましたっ!
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初回は3種類入荷です!
・BLACKRAIN D.D TOWN/Honey Milk Stout
・梅海/梅Gose
・けものみちIn the Woods/Strong ALe
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各ビール毎にストーリーがあるので
別記事にてご紹介します!
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●ディレイラブリューワークスとは
「ディレイラ」は
フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』の意。
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ブルワリー名やビールのエチケットが強烈で、
どんなアウトローが醸しているのか?と思われがちながら、
母体は、株式会社シクロという介護医療事業、就労支援事業を
手掛ける企業。
大阪府西成区にて障害者の方向けの就労継続支援事業として
醸造及びタップルームにてビールを提供する
ブルワリー紹介:
上記二つでかなりイメージ違うかと
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●ディレイラのビールとは(web siteより抜粋)
常識や一本道に囚われない発想やマインドで、
ビールを作り続けていくことを信念としています。
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ひとつひとつのビールには、
それぞれ込められた思いや背景があります。
誰が、何のために醸したのか。どんな想いで醸したのか。
悔しかったのか、喜んで欲しかったのか。
寂しさを癒やすためだったのか、または、
怒りだったのかもしれません。
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届けたかった、伝えたかった、思いや背景を、
私たちは、ビールの味だけでなく、
ラベルのデザインもすべて活用して、伝えていきたい。
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人生の数だけ、物語(ストーリー)があるように。
醸されたビールの数だけ、物語がきっとある。
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言葉が役に立たないときには、純粋に真摯な沈黙が、
しばしば人を説得する。だけど、沈黙だけじゃ、
伝えきれない想いが溢れるのなら。
そっと、物語(ストーリー)に想いを乗せればいい。
ほろ酔うみなさんのそばで、物語とともに。
味わってもらえたい、ビールがここにあります。
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●まとめ
ディレイラブリューワークスのビールには
一本ずつストーリーがあります
後ほど一本ずつアップしますので、
興味のある方はストーリーと一緒にビールを楽しんで下さい^^
あ、先にお伝えするとかなりしっかりした構成で長いかもです!
(なので別記事にします)
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コースターも付いてますので、購入された方にお渡ししますね!
今週末もVINSYをどうぞよろしくお願いします!
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