お酒を飲めない人も飲める人も同じ席で楽しめたらいいのに
そう思い、VINSYでもノンアルコールドリンクの
販売を始めることにしました
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祈念すべき最初のノンアルさんは
month by monthさんです
母体は宮城県川崎町のファットリアアルフィオーレ(FAF)で、
FAFの代表である目黒礼奈氏と小林春美さんが
手がけたプロジェクトです^^
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製造者 ：month by month
つくり手 ：小林春美氏、目黒礼奈氏
地域 ：宮城、川崎町
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●シトラス・ミント
愛媛の農家・二宮さんの黄金柑の果汁に、
庭に豊かに茂るミントを漬け込み、
ミントと柑橘の爽やかな香りと味わい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001383
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●ウメ・クロモジ
山に自生するクロモジと梅をブランデーで
仕込み、1年熟成
クロモジの和の香りと梅エキスの優しい
ハーモニー
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001384
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☆飲み方
ソーダ、水、お湯で3.5倍以上に割って
お楽しみください
お料理、デザート、カクテル、モクテルなどにも◎
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●month by monthとは
「月ごとに」の意
○きっかけは
ワインショップやフリーランスをされている
小林春美氏が、
ファットリアアルフィオーレさんのワイナリーで
2年ほど前にノンアルコールのシロップを造り始めたこと
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ワイナリーの周りにあるお花や木の実を使った
シロップに感動して、
目黒礼奈さんが一緒に造ることを提案
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○なぜ、ノンアルコールか
ご存じのように、
礼奈さんはファットリアアルフィオーレの
代表でありワイン造りをされていましたが、
ここ数年は出産と育児のためにワイン造りは
夫の浩敬氏がされています
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ノンアルコールドリンクの可能性を感じていた中、
小林さんの活動がみごとにはまったそうです
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○味わいは
原料の香りや味わいをそのまま
すっぴんで表したもの
もちろん、科学的な保存料や着色料など
使われていないのでどなたでも安心して
お楽しみいただけます
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○余談
出産育児だけでも大変でしょうに、
そんな中でも礼奈さんの感性や静かな情熱は弛まず
静かに活動されていたことに敬服します
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●最後に
VINSYでは、お酒以外にも生産者さんの
想いがこもったフードを販売しています
お酒が飲めない方にも
気軽にご来店いただきたいです^^
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放牧ウコッケイの卵(東京、あきる野市)
養沢ヤギチーズ(東京、あきる野市)
たけし豚のシャルキュトリ(宮城、川崎町)
福岡正信自然農園のマーマレード(愛媛、伊予)
酒粕マヨネーズ(秋田、男鹿)
ほたるいかの素干し(富山、魚津)
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=304&parent_category_id=304
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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