●初入荷●自然派スイスワイン♪

スイスワインを飲まれたことはありますか?
首を横に振る方の方が多いかと^^
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それは、生産量のわずか2%しか輸出されないため
日本でも他国でも入手困難なのです。
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今回は、6種類入荷です!
ル・モルジェ20/白
モン・ド・ヴォー・グランクリュ・ノンフィルター18/白
ヴィオニエ・ラ・コート18/白
フォンダン・ヴェトル・レ・テラス20/白
プティット・アルヴィン19/白
フュジオ・ピノ・ノワール18/赤
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●生産者
スイスでもトップワイナリーと呼ばれる
2社のワインを入れました
ドメーヌ・アンリ・クルション@ヴォー
ジャン・ルネ・ジェルマニエ@ヴァレー
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この二つは、フランスとの国境にある
レマン湖の周辺で、
他の地域より湖の影響で温暖な地域です
長くなるので、それぞれの紹介は
次の機会に譲りますね
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●スイスと言えば「シャスラ」
シャスラは、スイスの代表的な白ブドウで、
栽培面積の60%を占めています
白い花の香りがして、クセが無く、
軽やかな味わいです
場所によって「フォンダン」と呼ばれます
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このシャスラ、
ヴォーとヴァレーで味わいがはっきり異なります
ヴォー:しっとり
ヴァレー:すっきりフレッシュ
いわゆる、「テロワール」です^^
お好みでセレクトしたり、
飲み比べるのも一興ですね♪
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●珍しい「プティット・アルヴィン」
スイスの白ブドウ生産量で3%のみの
希少な葡萄です
スイスのヴァレー州と
イタリアのヴァッレダオスタ州で
栽培されている香り高い品種です
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初めて試飲した際、
白い花のブーケのような香りに
驚きました!
香気品種として、
リースリング、ソービニヨン・ブラン、
ゲヴェルツトラミネールが有名ですが、
プティット・アルヴィンも素晴らしい!
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香り高いワインが好きな方や
女性の方々は是非お試しいただきたいです^^
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●ヴィオニエにびっくり!!
ヴィオニエ・ラ・コートというワイン、
アルコール度が15.6%あります!
暑い国でつくるパワフルなワイン並です
味わいとしては凝縮感と厚みがあり、
素晴らしいまとまりでした!
決して、凡庸なぼってり感はありません
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飲みたくなりました?( *´艸`)
ホームパーティに持参したら、
ほぼ誰かと被ることは無く
記憶に残るかと♪
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ミネラリーでキレイな味わいなので、
日常のお食事や、魚介とも相性が良いので
お試しくださいませ^^
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土日は12-20時営業です
JR中央線東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分
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