●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.6●

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1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講師:真々部なり
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2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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真々部
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#回答6:「3.スワリングせず鼻を近づける」
最初は、お酒A~Dまで香りだけ時間をかけずざっと取ります
その際、スワリングせずに鼻を近づけることで
個別お酒の特徴や今回の出題の傾向をイメージします
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以下NGの答え:
#1:最初にグラスのお酒を温めると
条件が変わってしまうのでお勧めできません
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#2:スワリングは、再度香りの詳細を取るときに行います

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