今日は、ブレイクエッジビアワークス(広島)さんの
ティスティングレポートをアップします！！！
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●はじめに
ビアギークの中では、
もう名前が浸透しつつあるかと思いますが
一般的にはこれからなのでしょうか？
是非ぜひ是非ぜひ、
飲んでもらいたいブルワリーさんです！
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●asahi De Super Try
ブルワリー ブレイクエッジビアワークス
地域 広島、南区
Style IPA
ABV 7.0%
Hops Simcoe/Mosaic Cryo/Citra
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では、飲んでみます！
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第一印象：あれ、泡立たないぞ
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泡 ：見た目少な目、
でも口に含むとへたれ感はなく
ビールを味わうのに邪魔しない
絶妙な脇役感で助演男優賞獲得(祝)
※泡は強ければいいってもんじゃないと
思ってます
色合い：濃い麦ワラ、見た目ヘイジー
香り ：注いだだけでぶわっと香る！
トロピカルフルーツ、タンジェリン、
ぷち桃、ちょい草、
鼻に抜ける香りは松ぼっくり
苦味 ：IBU非公開だけどしっとり丁度よい
味わい：熟れたグレープフルーツ、
八朔、伊予柑のような和柑橘の皮苦味、
コリアンダー、
強め松ぼっくり、
温度上昇と共に、
パッションフルーツ、タンジェリン
ウッディなニュアンス高まる
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まとめ
IPAだけどにごってる
だから、苦味がカッツーンと来ない
ジューシーで
柑橘やパインを思わせるけど
ゴリゴリのオレオレ系ではない
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絶妙
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派手すぎない、
やりすぎない。
だからといって、全然大人しくない
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一杯じゃ満足しない
というか、もっと飲みたくなる
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誰だろう？
福山雅治？
絶妙なエロさ？
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もう分からんんんー！
そんなビールです。
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まだ一部のビアギークにしか
知られていないんでしょうかね。。
あるキーワードを言えば
飛びつく方もいるかもですが
なんか、そう言うので販売したくないんです^^
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でも、
もう発注戦争は起こってます
でもでも、
入荷しても反応ほぼ無しで
びっくり。
当店の告知力の低さですね(T＿T
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■石橋叩く系の方
有名になってから飲む
→了解です。またいつかどこかで
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■好奇心ありの方
まずは飲んでみる
→ですよねー
後悔しませんよ^^
後悔しませんよ^^.
店主的には、
好奇心を持って下さるほうが
ありがたいです
現場からは以上ですー！
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