●入荷●ウエストコーストブルーイング(静岡)!

言わずもがな、大人気のWCBですが、
今週も激戦に勝ち抜き限定ビールが入りましたっ!
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★ブリリアントカット/Hazy Double IPA
ABV:8.0%
Cascade / Mosaic / Strata
目黒のThe Slop Shopさんの
3周年記念のビールです!
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去年と同じホップ構成ですが、
今年は酵母をS0-4からVerdantに変更!
桃→ネクタリン→また桃→熟れた柑橘
と味わいが変化し、口当たりは柔らかく、
余韻は柑橘の白いワタのようなほろ苦さ
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えーーー!!!
もう絶対美味しいに決まってますね♥
ラベルもホップデュードが、
エメラルドのような宝石を見つめてて
特別感満載です!
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★パーティクルオーシャン/West Coast Triple IPA
ABV:9%
HOP: Cashmere/Strata/Nelson Sauvin /Motueka
こちらは、新作です!
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味わいは:
メロンやぶどうのアロマ!
熟した柑橘&パイナップルのフレーバー!
スムースな口当たり、
イチゴのような余韻
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いちごもめろんもぶどうもぱいなっぷるも。
フルーツバスケットですねー♪
●フルーツは無くてもフルーツ味?
ここ数日書いてますが、
原料にフルーツを入れていなくても
その香りや味わいを
ホップや乳糖、麦の種類の組み合わせで
表現しちゃうところが
ビールの楽しさ&醍醐味ですね!
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他にもWCBのビールがありますので
一緒に連れて帰ってあげてくださいねー!
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土日は12-20時営業です!
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