桜の季節になると、
ロゼやシュワシュワの出番でございます♪
シュワシュワと言えば、
鈴木さんのワインです
リリース当初のワインを覚えている方は
激しく頷いて下さいますよねっ
ワイナリー：ベルウッドヴィンヤード
地域 ：山形、上山市
つくり手 ：鈴木智晃氏
入荷ワイン
●ロゼの良さ
ロゼが大好き♥という方は
日本では少ないかも知れません
ご年配の方は『損した気分になる』と
手厳しいご意見も・・・！
ロゼの良さを挙げると、
色合いの美しさ、
軽やかさ、
軽めのタンニン、
ですね
一つずつご説明しますね
○色合い
まず「ロゼ」の意味をご存じ無い方も多いようですが、
英語表記にすると「Rose」です
はい、ローズ、バラのことですね
ロゼとは、フランス語読みで、
「バラ」「ピンク色」のことです
幸せの色合いの代表でもあり、
日本人だと桜を連想しますよね
よって、ロゼの特徴の一つ目はこの色合いです
○軽やかさ
ロゼでハイアルコールのワインは、
ゼロでは無いですがあまり見掛けません
あまりアルコールが高く無いので、
食事の最初やランチの時に最適です
○軽めのタンニン
黒ブドウで造るので、タンニンは含まれますが、
赤ほど皮や種との接触時間が長くないため
タンニンの抽出はかなり限定的です
タンニンが多いと重くて渋々の味わいになるので、
少しのタンニン、という絶妙な存在です
何が良いかと言うと、
ローストビーフ、
シャルキュトリ、
豚肉などのお料理と相性が良いということです
タンニンは舌についた油を洗い流す効果があります
少しのタンニンは、
少し脂分を含むお料理と相性が良いのは
もう分かりますよね♪
これだけ活用シーンが多いので
損なんてしていないですよね？？？
色眼鏡で見ずに、
そのワインの良いところに注目して
ワインを通して春を満喫して下さいネ♪
●ECサイト＆店頭販売
○店頭
東京都中野区東中野3－1－9VINSY1F
○ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=136&parent_category_id=1
※プロフィールから飛べます
○Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
蛇足ですが、
ロゼワインが「バラ色」ワインだと分かれば、
オレンジワインも「オレンジ色」ワインだと想像がつきますよね
平日は14－20時営業です
皆様の御来店をお待ちしております
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