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大人気の「酔いどれ」シリーズから、
洋梨の「槽しぼり生」が入荷しました！
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★翔空 酔いどれ洋梨 槽しぼり生
酒蔵 ：ラグーンブリュワリー
地域 ：新潟、福井潟
原料米 ：越淡麗、五百万石
精米歩合 ：越淡麗39％、五百石70％
ABV :13度
日本酒度 :-20
酸度 :2.6
生産本数 ：654本
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前回は、どぶろくベースでしたが、
今回は絞ったバージョン♥
しかも「生酒」♥♥♥♥
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●酔いどれ洋梨とは？
日本酒を造る工程で洋梨を入れた物です
※この時点で酒税法的には「日本酒」ではなく
「その他の醸造酒」となります
新潟産の洋梨「ル・レクチェ」を米重量の40％も
使った贅沢なお酒です
ピューレではなく、
新潟県白根のエコファーマー「ヤマヨ果樹園」さんの
フレッシュな洋梨を使っています
「ラ・フランス」の方が知名度的には高いものの、
「ル・レクチェ」はザラザラ感がなく、
とろりとした果肉と甘みが特徴です
この特徴をそのまま表現できるよう
白麹と黄麹が使われています
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●どぶろくと澄み酒
どぶろくは、醪(もろみ)を搾っていないので、
お米によるミルキーな味わいを楽しめます
一方、絞った方は、
洋梨を全面に感じられるのと
クリアな味わいとなります
迷ったら、誰かを巻き込んで飲み比べですね♪
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●他にも揃ってます
翔空 酔いどれ洋梨(どぶろく)
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翔空 キュンキュンSAKEどぶろく
翔空 キュンキュンSAKE 澄み酒
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酔いどれブドウ
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https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=63&parent_category_id=24
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●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=63&parent_category_id=24
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き、予約はできません※
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●オーガニックチーズ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=301&parent_category_id=232
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●シャルキュトリ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=300&parent_category_id=232
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