●入荷●稲とリンゴ(秋田)!


三連休の最終日、
ご自宅でゆっくりの方が多いでしょうか^^
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稲とアガベより、
まったく新しいお酒が届きました!
その名も
「稲とリンゴ」🍎!!!
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●どうゆうこと?
頭が「???」になった方、
ご説明しますね。
分かりやすく言うと
日本酒×リンゴのお酒です!

●シードル?
シードルではないのです。
シードルは、
リンゴだけを発酵させたお酒です
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●さて本題
このお酒は、
日本酒を造る過程でリンゴを投入
したもの、です。
日本酒造りでは、
米、米麹、水しか使いませんが
ここにリンゴを加えたお酒です
※アルコール添加酒を除く
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●何が起こるのか?
単純に考えれば、
原料としてのリンゴの味わいや
香りが加わります
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そこに、
清酒酵母による
リンゴの糖分分解が加わります
.
●結果
日本酒でもない、
リンゴのお酒でもない、
今回のハイブリッド酒が誕生したと
考えていただければと!


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リンゴを途中加えることで
発酵が緩やかになり
かなり本数が少ないとのこと
気になる方はお早めにご購入くださいね!
「稲とコウジ」もあと数本販売中です!


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●販売
ECサイトと店頭にて販売しています
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000655
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その他のお酒も、店頭以外で購入できます!
○EC
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
○Uber
https://x.gd/OnCH4
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
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