●入荷●自然派ブラックワイン♪

ブラックワインは、

フランスの南西地方(シュッドウエスト)の

カオール地域で造られるワインで、

オーセロワを使用した色の濃いワインのこと^^

墨汁のように黒いわけではなく、

色が非常に「濃い」ワインです

.

まず、グラスの向こう側が見えないほど、

しっかりとした深くて濃い赤です

色名の「ボルドー」がイメージしやすいかと^^

色と同じで果実味もしっかりしています

タンニンは、ワインによりますが、

中程度～多いと思って下さい

.

色は前述の通りで、

ブラックチェリー、ドライイチジクの香り、

樽由来の煙草の葉の香りも特徴

程良い酸、果実の凝縮感と

やや枯れによるドライさがあり、

24ヶ月樽熟成によりタンニンはなめらか

.

タンニンギシギシではなく、

樽熟成をしっかりかけてくれているので

タンニンは液体に溶け込んで滑らかなのです

.

以下は、興味のある方向けに。

赤ワイン、白ワイン、ロゼワインは有名ですが、

.

オレンジワイン、

アンバーワイン、

イエローワイン

緑のワイン、

もあります

.

ワインって楽しいですね♪

ブラックワインに使われる黒ぶどう品種で、

マルベック、コット、という別名を持ちます

別名のことを「シノニウム」と言います

使用例：

「オーセロワのシノニウムはマルベックです」

.

ちなみに、アルザスなどで栽培される

「オーセロワ」は白ぶどうなので、全くの別品種です

こういうときには、

「シノニウム」とは言いませんのでご注意くださいね^^

.

–ここまで——

.

エチケットが地味で目立たないため、

なかなかお客様の目に止まらないようです

.

目に止まっても「ピンとこない」のかもしれません

そこはVINSYのソムリエ店主を信じて

買っていただけたらなぁとも思うのですが

待ってても仕方無いので、今回はハイライトしちゃいました♪

.

ここまで読んでくださった方にだけお伝えすると

びっくり価格なのです♪

もちろん高いほうじゃなくて^^

税込2150円で、24ヶ月樽熟成させた

飲み応えもあって味わいも良いワインなんて

最高じゃないですか？

しかもちゃんと

「ビオロジック」で育てたぶどうで造られているので安心してくださいね^^

.

見た目より、味わい。

でも価格も大事。

そういう方にオススメしたいワインです

.

味わいがしっかりしているので、

ビーフシチュー、ステーキ＋赤ワインソース、

トマト煮込み、ラグーソースのパスタなどが

オススメです♪

.

遠方の方はECサイトをご利用ください^^

.

.

少しずつ多種類飲めちゃう、毎回大好評のイベントを

3年ぶりに開催します！

事前申込、入れ替え制、前売り1100円です！

申し込みはコチラ：

.

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ワインスタグラム
#東中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン
#ヴァンナチュール
#フランスワイン好き
#ブラックワイン #blackwine #シュッドウエスト
#オーセロワ #マルベック #コット
#カオール #Cahors
#ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#Ubereats #ウーバーイーツ
#ウーバーイーツ東京
#Wolt東京 #Woltのある生活
#ウーバーイーツ加盟店 #ウーバーイーツ東京
#woltのある生活 #ソムリエのいる店 #ソムリエのいる酒販店