青天の日曜は気持ちが良いですね☀
#ペイペイ30パーセント還元
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青森は弘前よりギャレスさんのビールが
届きました！
青森フレッシュホップ/Fresh Hop IPA
青森エール/American Wheat
デビーズ/American Pale Ale
どさゆさ/West Coast IPA
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ブルワリー：ビーイージーブルーイング
地域 ：青森県弘前市
つくり手 ：ギャレス・バーンズ
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●チェックポイント①
何といっても「フレッシュホップ」です♥
通常ビール造りは、
「ペレット」と呼ばれる形状の
乾燥ホップを使います
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が、年に一度、、、
ホップが収穫されるこの時期に、
畑で収穫された新鮮なホップを
そのままビールに使えちゃうのです
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青森産のホップを使用したビールが、
「青森フレッシュホップ」です！
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今回は天候不良で、
ホップの収穫量は少なかったそうですが
その貴重なホップを使って
ギャレスさんがビールにしてくれました！
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●フレッシュホップを使ったビール
何といっても、さわやかさです！
ペレットにはない、
優しさ、軽やかさ、新鮮さが
香りや味わいから感じられます^^
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●チェックポイント②
青森エールは、
同じ弘前市の豊盃(三浦酒造)の米麹を
使用しています
しかも、通常日本酒は「黄麹」ですが、
このビールの麹は「白麹」で、
クエン酸の爽やかな味わい♥
日本酒好きにも楽しんでいただきたい
ビールです！
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土日は12-20時営業です
今月はペイペイで30%還元です！
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