???

またもや新作です！
しかも海外ブルワリーとのコラボ♥
.
もう一度言います！
うちゅうは待ってくれません(笑
次々に新作が出るので、頑張って食らいつきましょう！

…………………………
【スターゲイジングバーディズ】
STARGAZING BIRDIES
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　　：山梨、北杜
スタイル　　：DDH IPA
ABV　　　 ：7%
IBU　　　 ：-
Hop　　　：Citra, Motueka
容量　　　：350ml
※要冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001289
…………………………
●今回の特徴
カリフォルニアの「Green Cheek Beer」とのコラボ！
うちゅうブルーイングが参加した「World Beer Cup」で、
1位を獲得した実力派のブルワリーとのコラボです！
これでうちゅうブルーイングのビールがまた爆上がりにおいしくなっちゃいますよね！
飲んで応援！飲むしかない！
.
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER

【プラネテード ライム＆レモネード】

.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

●SakeDiploma二次対策講座受付中

https://sakedp2023.peatix.com/

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
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#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#うちゅうブルーイング #ラドラー
#PLANETADELIMELEMONADE
#PLANETADEBLUEBERRYLEMONADE
#プラネテード ブルーベリーレモネード
#フルーツビール好き
#RADLER #CLOUDYRADLER
#ストライプス
#コスミックホエール
#メテオライト

桃は好きですかぁぁぁっ！
桃ビールはもっと好きですかぁぁぁっ！
.
というわけで、桃好きな方へ桃ビール入荷のお知らせです

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001286
……………………………
【ピーチヘイズ】
ブルワリー　：ファーイーストブルーイング
地域　　　　：山梨、北都留
スタイル　　：Fruited Hazy Pale Ale
ABV 　：5.5%
IBU　　　　 ：-
Hop　　　　：Luminosa/Mosaic
容量　　　　：350ml
※要冷蔵

桃ピューレをたっぷり使用！
桃の自然な香りとホップ由来の
シトラス・トロピカルフレーバー、
ジューシー、とろりとした口当たり
……………………………
●前回との違い
前回は「桃コモン」というビール名でした！
前回は、ベースが「カリフォルニアコモン」でしたが
今回は「ペールエール」です。しかも「ヘイジー」!!!
.
ピーチ専科ヤマシタの桃ピューレをたっぷり使用し、
桃の香りに、桃の味、最後に桃の後口がする
しっかりにごにご桃ビールでゴザイマス🍑
.
桃ビール好きな方は是非お試しください^^
.
他にも入荷しています！
ファーイーストトリガー#3/West Coast IPA

マンゴーパイナップル ミルクシェイクIPA/Fruited Milk Shake IPA

8/11(金)も、お盆中もいつも通り営業しています！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
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#ファーイーストブルーイング #Faryeastbrewong
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#ヘイジーIPA好き #IPA好きな人とつながりたい

もう飲みました？ビール×レモネードの飲み物＝ラドラー！
.
うちゅうは待ってくれません！
次々に新作が出るので、リリースされたら速攻飲まねばです(笑

…………………………
【プラネテード ライム＆レモネード】
PLANETADE Lime & Lemonade
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　　：山梨、北杜
スタイル　　：CLOUDY RADLER
ABV ：2.5%
原材料　　：麦芽(外国製造)、糖類、
レモン果汁、ライム果汁、ホップ／香料
IBU　　　 ：-
Hop　　　：-
容量　　　：350ml
※要冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001283
…………………………
●今回の特徴
ラドラーの説明は前回しましたので、それ以外で説明します！
-特徴①
ライム果汁使用！
前回はブルーベリーだったので、色もにごにご「うちゅうっぽい」
外観でした
しかーし、今回はライムなのでスッキリさわやか系です
.
-特徴②
良心的なお値段！
うちゅうと言えば、これまで1,000円越えが通常で、
900円台もあるかな、ぐらいでしたが
今回600円台です！！！！
値付け間違ったかと思い、何度も計算し直しました(笑
これは買いですよね！
…………………………
前回同様、アルコール度2.5％なので、
スッキリごくごく、安心して飲めちゃうのも暑い夏には
ありがたいことですっ！
.
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
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.

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#コスミックホエール
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34℃だとそれほど暑くないと感じるようになった今日この頃です(汗

森と海と明日のモリウミアスより、ワインが届きましたっ
……………………………………
ワイナリー：モリウミアス
つくり手 ：目黒浩敬氏(ファットリアアルフィオーレ)
……………………………………
★ワイン★全て酸化防止剤無添加
ゲッカ2022/白

ヨウコウ2022/オレンジ

ハナアカリ2022/ロゼ泡

アカネソラ2021/赤

……………………………………

 

今回初入荷は「アカネソラ2022」の赤ワインです
こちらはマスカットベーリーAを使用し、
このブドウの特徴である「イチゴ」など「ベリー系」の香りがあり
軽やかでスムーズな飲み口です
もちろん、酸化防止剤無添加ですっ！

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001280
.
以前モリウミアスの紹介を載せましたが、
初めての方のために再掲しますね
.
●モリウミアスとは？
森と海と明日へ、の意味から命名
代表は油井 元太郎氏で、
宮城県雄勝町の築93年の廃校小学校を
リノベーションして子供の複合体験スペースとサービスを提供
.
●モリウミアスとワイン？
〇少し遡ります
1075年生まれの油井氏はアメリカで過ごし、
帰国してすぐに、キッザニア東京とキッザニア甲子園の
立ち上げスタッフとして活躍
.
その後、2011年の震災発生後に
雄勝町で給食や学習支援に携わり、
先述の廃校小学校をリノベーションしてモリウミアスを設立します
.
〇子供が教育を受ける機会を創出
地方の子供には高度な教育を受ける機会を提供し、
都会の子供は、雄勝町にくることで、林業、農業、漁業などを
通して自然の豊かさ、偉大さ、命の大切さなどを学ぶ
.
このような「学びの場」を提供されています
.
〇ワイナリーを造る
被災した雄勝町の自然の豊かさ、人の優しさから、
ブドウ畑を造り、ワイナリーを立ち上げる活動中
これらの活動自体が「環境再生型農業」になり、
多くのものが失われた場所に、
人や産業を呼び込む機会になり、新しい未来が生まれることを
目指しています
.
〇今は委託醸造
とはいえ、被災した土地のため
農地を探して苗を植えるまで時間を要します
それまでの間、同じく宮城で被災をして、
川崎町の廃校小学校をリノベーションしてワインを醸している
ファットリアアルフィオーレに委託醸造してワインを造られています
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
……………….

●Sake Diploma二次対策講座受付中●
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……………….
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今週もしっかり入荷してます🍺………………………..
ブルワリー　：ウエストコーストブルーイング
地域　　 ：静岡、用宗
………………………..
★入荷
ヴォイドマスターCed:ボス03/Hazy Double IPA
スターウォッチャー/Hazy Double IPA

………………………..
ご説明します！
●ヴォイドマスターCed:ボス03

こちらは新作ビールです！
特徴は、ホップに「Moutere」を使っていることでしょうか^^
「モウテレ」と読み、
あまり聞かないホップですが、
NZにて2015年リリースされたばかりで、以前は「HORT0605」と
系統番号が振られていたようです
.
母方はニュージーランドサザンクロスで
父方は名前のないNZホップとの交配品種
トロピカルフルーツ、熟れた柑橘、松のニュアンスが特徴です！
.
ビールを飲み始めの頃は
ブルワリー名やビアスタイルを覚えるだけで精一杯かもしれませんが、
少し余裕が出てくるとホップの違いを楽しめるようになって
ビールの奥行きが広がるかと♪
.
●スターウォッチャー

言わずもがな、ウエストコーストブルーイングのフラッグシップビールです！
今回は「Citra/Simcoe/Mosaic」と、キラキラホップ御三家なので、
柑橘、ウッディ、松など、ビール好きにはたまらん要素満載です！
ABV8％なことも、夏でも飲んじゃえ的な姿勢で良いですね♪
.
●他には
ボーリン/Grisette
ブラスモンキー/Kettle Sour
ザ・プロディジー/Juicy IPA
フルホップアルケミストver.30/Hazy Double IPA
サザンレジェンド/Cold IPA w/Clean Fusion
コズミックストーム/Hazy IPA
ネバーイナーフベース/Hazy Pale Ale
#シークレットゾーン/Mountain Pale Ale
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

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#用宗

 

「ラドラー」と聞いて答えられる方は挙手願います！
うちゅうの進化が止まらない！
またもや新しいスタイルのビールがリリースされましたYO！
…………………………..
ビール名　 ：プラネテード ブルーベリー＆レモネード
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　 ：山梨、北杜
スタイル　 ：CLOUDY RADLER
ABV ：2.5%
原材料　　：麦芽(外国製造)、糖類、
ブルーベリー果汁、レモン果汁、
ホップ／香料
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001279

…………………………..
順番に説明しますね！
●プラネテード ブルーベリー＆レモネードとは
今回、うちゅうブルーイングから新しくリリースされたビール(?)です！
ラガースタイルのビールにブルーベリーを入れて、レモネードも入れてあります！
.
●CLOUDY RADLERとは
聞いたことのないビアスタイルですよね！
まず「RADLER(ラドラー)とは、
ビールにレモネードを加えた低アルコールビールのこと
ヨーロッパで人気のビアスタイルで、
昨年、うちゅうブルーイングの隊長がドイツ視察に行った際、
多くの人に好まれていて、その味わいが印象に残ったとのこと
.
ちなみに「CLOUDY(クラウディ)」は、曇った、もやのかかった、
という意味合いですが、
ビールにレモン果汁を混ぜると、うっすら濁ることから、
「うすにごりのレモネードビール」のようなイメージで良いかと
.
で、今回はそのスタイルにブルーベリーをしこたま
ぶちこんだ仕上がりです！
.
飲んでみるしかないっっす！
暑すぎる日が続くので、にごにご甘々ビールより、
低アル、レモネードビールの方が飲みやすいかと！

●他にも

ストライプス/DDH IPA

コスミックホエールDDH DIPA

メテオライト/DDH DIPA
.
●予告
来週は「プラネテードプラネテード ライム＆レモネード」が
入荷する予定です！
.

●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#うちゅうブルーイング #ラドラー
#PLANETADEBLUEBERRYLEMONADE
#プラネテード ブルーベリーレモネード
#フルーツビール好き
#RADLER #CLOUDYRADLER
#ストライプス
#コスミックホエール
#メテオライト

あっという間に金曜日も終わりますね！
稲とアガベより、新商品が入荷しました♥

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=62&parent_category_id=24
…………………..
稲とリンゴ スパークリング
酒蔵　　：稲とアガベ
地域　　：秋田、男鹿
使用米　：秋田県産米
精米歩合：90％
サイズ　：500ml
ABV　　：14%
原材料　：米麹、水、フジ、紅の夢
保管　　：冷蔵

岡住さんより
大人気の稲とリンゴのスパークリングタイプが登場です。
使用したリンゴは定番のフジとおなじみの紅の夢をバランスよく使用しました。
個人的にも社内評価的にも美味しくできたと思います。
米と米麹とりんごを一緒に発酵しております。
りんごのポテンシャル依存が高い単発酵のシードルを、
並行複発酵的に醸して新しい味わいを目指したクラフトサケです。
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001278
…………………..
暑い日が続くので、
シュワッとしたものが飲みたくなりますよね
そんなときには、稲とリンゴスパークリングを
是非セレクトしてくださいね^^
.
●他には
稲とコウジとホップ
稲とリンゴとホップ
稲とアガベ：DOBUROKU
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=62&parent_category_id=24
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
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ひみつビールさんから、
「らっこののみもの」が届きました♥
………………………
★らっこののみもの-エキゾチックピーチ味-
ブルワリー　：ひみつビール
地域　　　：三重、伊勢
スタイル　　：micro juicy IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001277
………………………
今回は、桃とネクタリンを使用して、
らっこ推薦による自社畑のハラペーニョのフレッシュエキスを
入れてつくられました！
どういうこと？らっこ？と思われている方は、
以下ブルワリーの説明をどうぞ！
●らっこののみもの
らっこの世界で日々飲まれていると噂の【らっこののみもの】か
ら新フレーバーがリリースです。
ひみつビールのアイドルのラッコちゃん（名前はまだ教えてくれません）も
大好きならっこののみもの。
今まではらっこの世界だけでしか飲むことができなかった
【らっこののみもの】が、ラッコちゃんの活躍と、
いつもひみつビールを応援してくださる皆さんのおかげでついに
現実世界でも飲めるようになりました。

今回のエキゾチックピーチ味はたっぷりの桃とネクタリンを使った
ピーチ味が完成間近というところでヤンキーラッコくんが
これも入れりゃあいいんだよ！と僕たちの畑で育てている
ハラペーニョを持っていってハラペーニョフレッシュエキスを投入して完成したとのこと。
(後略)
.
●味わい
ハラペーニョのあおさとピーチの香りが混ざり合ってなんだか
ドキドキする真夏のカクテルのような味わいです。
酵母やホップのマスカットやパッションフルーツ感にドキドキそわそわするような
真夏のエネルギー溢れるアロマ。育てていたハラペーニョが香りがメインのもの
だったので辛さはほとんどありません。
桃とネクタリンの自然な甘みがビールに豊かな風味を与えてくれて、
ビタミンや栄養素も加わって、らっこ世界の健康ドリンク的側面も持ち合わせているようです。
.
以上ですー！
もう飲むしかありませんね！
ホップは、ネルソンソーヴィンとギャラクシーという、
キラッキラなホップのスター選手です
柑橘や白ブドウ系の香りや味わいが特徴なので、
桃やネクタリンとの相乗効果が楽しみですね💛
.
他にも、以下2種類があと少しだけあります！
シトラスグリゼット

ライスハック

.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=194&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#ひみつビール #らっこののみもの
#桃ビール #桃好き

 

 

 

猛暑続きの毎日ですが、皆様お元気にお過ごしでしょうか
.
さて、8月最初の営業は16時から行います
商談のため、生産者様を訪ねてからオープンします
.
皆さんに楽しんでいただけるよう、
これからも商品を拡充してまいります
.
2時間遅くなるだけで、
通常通り20時まで営業しますので
是非いらしてくださいね^^
.
どうぞよろしくお願いします
.
VINSY店主