●ニーズあるか分からんけどやってみるシリーズvol.19


お盆営業で12時から張り切って明けましたが
昨日も今日も14時過ぎても来客無し(笑
.
ってことで、先日試飲した
オープンエアの「グリーンライト」を
レポってみます^^
.
ビール名:グリーンライト
タイプ :山椒IPA
ブルワリー:オープンエア

●0℃スタート
泡  :キメ細かい・もこもこもこっと豊か♥
香り :フレッシュハーブ、穏やか
苦味 :ほぼ無し
山椒のほのかな香り&味わい
青い早生みかん的な爽やかさ

バランスが良い!
結果にごっててヘイジーだけど、
どろどろ・もたもた感無し
夏でも飲めちゃうし、
柔らかい早生みかんの味わいが
食事とも合わせられるかも


●スペック確認
ABV :6%
Hops :Amarillo/Idaho7/Cryo citra/Galaxy
Amarillo/Idaho7/Cryo citra/Galaxy
.
●温度上がってきて
すごい。
バランスが崩れません。。
ワインで言うところの「冷涼感」があるのは
山椒のせいでしょうか。。
.
口に含んだ瞬間は、柔らかい液体なのです
でも飲み込む瞬間に、
早生ミカンの、青い皮の部分や
山椒のやっさしーーーいスパイス感があるんです
.
●結論
単品でもお料理とも合わせやすい子だと!
【和だと】魚の煮付け、
豚の角煮、煮アナゴ、
焼き魚、
【洋だと】リーフ(葉物)サラダ、カルパッチョ
ジェノベーゼ(バジルソースのパスタ)
.
山椒をここまで美味しく味わえるなんて
ヘッドブルワーであるベンに拍手です!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野
#お酒のセレクトショップVINSY #中野グルメ #ヴィンジー #クラフトビール好き #ビール女子 #ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#オープンエア #OpenAir #ほこみち制度 #歩行者利便増進道路
#アーバンピクニック #雪御所町 #湊山小学校 #湊山小学校跡地
#ニーズあるか分からんけどやってみるシリーズ
#IPA好きな人とつながりたい #グリーンライト #山椒ビール

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA