●入荷●自然派スペインワイン!

口に含んだ瞬間「うわっ」と感動したワインが
再入荷しました!
皆さんに是非飲んでいただきたいです^^
.
長くなるので先に書いておきますが、
複雑な味わいなのに、
取っつきにくさがなく、
もう一口と、飲んでしまう・・・
やばい子です!
.
ワイン名 :スモイ・レゼルバ・ファミリア
      ブラン・デ・ノワール2015
ワイナリー:クロス・レンティスクス
つくり手 :マネル・アヴィニョ
地域   :スペイン、カタルーニャ、ペネデス
タイプ  :白泡
品種   :スモイ
※酸化防止剤無添加
伝えたいことが多すぎるので箇条書きで!
①ペネデスってどこ?
地中海地方と呼ばれる地域で、
カタルーニャ州の中にあり、海に面しています
地図を載せておきますね!
ワインの原産地呼称保護DOPとしては、
カタルーニャ、ペネデスが該当します
.
②黒ブドウで造る白のスパークリング
ブラン:白
ノワール:黒
ブランデノワール=黒ブドウで造った白ワイン
.
黒ブドウ由来の複雑味が感じられるのが
特徴ですが、このワインは複雑味の塊!
③深いゴールド♥♥♥♥
黒ブドウから造っても透明に近い白ワインも
沢山がりますが。が。
このワインは、にゃんですかこれは!?
的な、オレンジワインのような色合いです!
.
④スモイ(Sumoll)
このブドウを知っている方は少ないのでは?
生産量はわずが100haほど
黒ブドウで最多生産量を誇るテンプラニーリョは、
203,265ha(2017年MAPA資料)なので、
1/2032程度です…
.
ペネデスの土着品種ですが、
育てることが難しく、
一時期他の品種に植え替えられたことで、
絶滅の危機を迎えた程。。
昨今、土地固有のワインの価値が見直され、
再度植樹されてやっと100haより少ない程度まで
復活したそうです
.
⑤世界NO1と3つ星レストランでオンリスト
2015年に世界NO1レストランに輝いた
「イエル・デ・カン・ロカ」や
三つ星レストラン
「アルザック」、
「マルティン・ベラサテギ」
のワインリストに載せられるほど、
世界的にその高い品質が認められています
.
このワインを数名の方にお勧めしたのですが、
「美味しくてびっくり!」
「途中で止めるのが大変だった!」
「友達に贈りたい!」
「友達に、なんでオマエがこれ知ってるの!?と、
 自分の株が上がった!」
など、反響をいただいております
.
今回、最後の12本をゲットしましたので、
気になる方は是非お試しくださいね!!
あ、既に1本は販売しちゃったので
残り11本です!
.
以上、ソムリエ店主でした!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #自然派ワイン専門店
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好き #自然派ワイン好きな人とつながりたい #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい #ワインスタグラム #ワイン女子 #自然派ワイン女子 #ヴァンナチュール
#クロスレンティスクス #CLOSLENTISCUS
#スモイ #sumoll #ペネデス #カタルーニャ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA