●初入荷●ブルークラシック(金沢)!!

初めましてのブルワリーさんの
ファーストリリースが入りましたっ!!
.
★ハリコマチ フリーダム/IPA
ABV:6.5%
IBU:60
.
●ブルークラシックとは?
石川県金沢市無量寺で、
2021年12年に醸造免許を取得したばかりの
ほやほやブルワリー!
ヘッドブルワー 藤木龍夫氏(62歳)と
ブルワー酒尾壮典氏(36歳)が
地元金沢で立ち上げ
●金賞受賞!?
立ち上げ直後に、
『ジャパン・グレート・ビア・アワーズ2022』
IPA部門で金賞受賞されました!
●ほやほやなのに金賞?
そうなのです。
ヘッドブルワー 藤木龍夫氏(62歳)は、
醸造歴32年!日本酒→ビールと、
数々のブルワリーでのご経験をお持ち!
.
●ブルークラシックのこだわり
仕込みの度に自ら純粋培養した
新鮮な酵母を使用
醸造歴32年の藤木氏ならでは
.
●ブルワリー立ち上げまで
酒尾さんは元々会社員で、
ボストンのビールに感銘を受け、
ビアトラックでビールを注ぐことから始め、
自分で醸造したいという気持ちが強くなり、
醸造の世界に飛び込みます!
.
富士宮で醸造研修を受け、
地元金沢でブルワリー立ち上げを
模索していたところ、
藤木氏に出会い共同創業に!
.
●店主の独り言
「行動すること」の
素晴らしさを改めて思いました!
起業ストーリーを後から知ると、
簡単に聞こえるかもしれませんが、
本人は必死に考え、動き、挑戦し、
ご縁をたぐり寄せた結果だと思います^^
.
「運命の神は前髪しか無い」とも。
準備が出来ているから、
実際に動いているから、前髪を掴めたのだと。
.
●実際の味わい
既にタップルームと缶で試飲しました!
それぞれ感じ方が違って楽しいです^^
ビアギークはご存じですけど、
タップで注いでもらった味と、
缶/瓶の味って違うんですよねー♪
.
味わいはまた、いつもの
「ニーズあるか分からんけど」シリーズで、
アップしますね
.
ま。
とは言えビールですから、
飲んでみてなんぼですよね^^
.
まずは注いで、
飲んでみたらこのビールの良さが
がっつんと分かりますよ♪
.
まだ知らない人の方が大半ですので、
いち早く飲んで、どや顔で語るチャンスです!
買いに来て下さいねーーーーっ^^
.
#VINSY #東中野VINSY
#お酒のセレクトショップVINSY
#ヴィンジー #クラフトビール好き #ビール女子
#ビアギーク #ビールくず
#ブルークラシック #BREWCLASSIC #金沢のビール #ハリコマチフリーダム #ジャパングレートビアアワーズ #japangreatbeerawards2022 #ipa好きな人とつながりたい #金沢 #kanazawa #無量寺

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA