●毎日1問●Sake Diploma ティスティング試験対策

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今日から1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講師:真々部なり
下記一発合格
2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう!
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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回答1:「3:その他」
真っ先に取り組むことは、「日常生活の見直し」
味の濃い食べ物、ニンニクや香辛料の強い食べ物、
チョコレートの過食、香りの強い香水などを控え/止め、
嗅覚や味覚を整えましょう。
味を感じ取る「味蕾:みらい」は7~10日程で入れ替わります
人より味覚がずれていると感じる方は特に要注意です
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#1:多くの人が焦ってやりがちですが、
スペック(答え)を知って購入すると先入観で答えを「寄せて」しまいます。
#2:基礎固めが出来ていないと、
「たまたま当たった」のか、「実力」なのか分かりません。
たまたまの場合、お酒が変わると途端に点が取れなくなります

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