●ニーズあるか分からんけどやってみるシリーズVol6

今日は、ブレイクエッジビアワークス(広島)さんの
ティスティングレポートをアップします!!!
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●はじめに
ビアギークの中では、
もう名前が浸透しつつあるかと思いますが
一般的にはこれからなのでしょうか?
是非ぜひ是非ぜひ、
飲んでもらいたいブルワリーさんです!
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●asahi De Super Try
ブルワリー  ブレイクエッジビアワークス
地域     広島、南区
Style   IPA
ABV     7.0%
Hops   Simcoe/Mosaic Cryo/Citra
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では、飲んでみます!
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第一印象:あれ、泡立たないぞ
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泡  :見た目少な目、
    でも口に含むとへたれ感はなく
    ビールを味わうのに邪魔しない
    絶妙な脇役感で助演男優賞獲得(祝)
              ※泡は強ければいいってもんじゃないと
    思ってます
色合い:濃い麦ワラ、見た目ヘイジー
香り :注いだだけでぶわっと香る!
    トロピカルフルーツ、タンジェリン、
    ぷち桃、ちょい草、
    鼻に抜ける香りは松ぼっくり
苦味 :IBU非公開だけどしっとり丁度よい
味わい:熟れたグレープフルーツ、
    八朔、伊予柑のような和柑橘の皮苦味、
    コリアンダー、
    強め松ぼっくり、
    温度上昇と共に、
    パッションフルーツ、タンジェリン
    ウッディなニュアンス高まる
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まとめ
IPAだけどにごってる
だから、苦味がカッツーンと来ない
ジューシーで
柑橘やパインを思わせるけど
ゴリゴリのオレオレ系ではない
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絶妙
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派手すぎない、
やりすぎない。
だからといって、全然大人しくない
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一杯じゃ満足しない
というか、もっと飲みたくなる
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誰だろう?
福山雅治?
絶妙なエロさ?
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もう分からんんんー!
そんなビールです。
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まだ一部のビアギークにしか
知られていないんでしょうかね。。
あるキーワードを言えば
飛びつく方もいるかもですが
なんか、そう言うので販売したくないんです^^
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でも、
もう発注戦争は起こってます
でもでも、
入荷しても反応ほぼ無しで
びっくり。
当店の告知力の低さですね(T_T
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■石橋叩く系の方
有名になってから飲む
→了解です。またいつかどこかで
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■好奇心ありの方
まずは飲んでみる
→ですよねー♥後悔しませんよ^^
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店主的には、
好奇心を持って下さるほうが
ありがたいです
現場からは以上ですー!
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